Ingrédients : 1 c. à café d’extrait de vanille liquide 2 c. à café rases de levure chimique 3 c. à café rases de cannelle en poudre 4 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 275 g de farine de blé 275 g de carottes râpées (soit environ 5 carottes) 20g de beurre doux  Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (th.6)  Beurrez un moule rond de 25 cm de diamètre environ. Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs : le sucre en poudre, la farine, la levure chimique et la cannelle.  Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez ensuite les carottes râpées, l’extrait de…