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Carrot Cake
Ingrédients : 1 c. à café d’extrait de vanille liquide 2 c. à café rases de levure chimique 3 c. à café rases de cannelle en poudre 4 œufs entiers 200 g de sucre en poudre 275 g de farine de blé 275 g de carottes râpées (soit environ 5 carottes) 20g de beurre doux Préparation : Préchauffez votre four à 180°C (th.6) Beurrez un moule rond de 25 cm de diamètre environ. Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients secs : le sucre en poudre, la farine, la levure chimique et la cannelle. Ajoutez ensuite le beurre fondu et mélangez bien. Incorporez ensuite les carottes râpées, l’extrait de…
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Tiramisu Nutella & chocobons
Ingredients : 1 paquet de biscuits à la cuillère 10 cl de café bien serré 250 grammes de mascarpone 2 œuf(s) 50 g de sucre en poudre 2 cuillères de nutella 3 chocobons Préparation: Disposer dans un plat rectangulaire les biscuits à la cuillère. Faire du café bien serré, puis verser le verser sur les biscuits. Prenez bien le temps de bien les laisser s’imprégner. Séparer les blancs des jaunes et battre les blancs en neige puis les réserver dans un bol. Battre les jaunes, le sucre et le mascarpone .Incorporer ensuite très délicatement les blancs battus. Ajouter le nutella dans votre plat en répartissant correctement sur l’ensemble des biscuits.…
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Riz au lait
Ingredients : 150g Riz rond 75cl Lait 25cl Crème fraîche 125g Sucre en poudre 1 sachet Sucre vanillé 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Si vous avez le cooking chef ou robot similaire : 1. Mettre le riz, le lait, la crème, le sucre, le sucre vanillé et la fleur d’oranger dans le Bol du robot. Installer le Batteur Souple. Régler la température sur 105°C et la vitesse sur « mélange 3 ». 2. Quand le mélange atteint 105°C, baisser la température à 100°C, régler le minuteur sur 45 min et maintenir la vitesse sur « mélange 3 » pour cuire le riz jusqu’à ce qu’il afleure le lait.…
